La ruta del postreo

¿Te acuerdas del final de Los Serrano? ¿Esa sensación de "emosido engañao" que decepcionó a España entera (todo este drama pa’ esto)? Pues a los que tenemos alma foodie, nos pasa con las buenas comidas rematadas con postres reguleros. Es terrorismo gastronómico, ni más ni menos.

Para que no pase esto, Ruavieja ha reclutado a la crème de la crème de los restaurantes “valor seguro” de Madrid y alrededores, para crear la ruta del postreo. Durante dos meses, los chefs de estos 10 locales donde se come bien sin postureo (lo que cambia una “u”…), reinterpretan el momento dulce añadiéndole Ruavieja a un postre clásico, para que las lenguas se suelten y disfrutes del final que te mereces.

Prepara la cartera y síguenos:

• ¿Cuándo? Del 1 de mayo al 30 de junio.
• ¿Dónde? En los 10 restaurantes de abajo (pincha en el nombre para tener la info).
• ¿Precio? Si eres una suertuda, te puede salir gratis.

• El Espigón: cocina andaluza de lujo, una terraza agradable, frituras perfectas (incluso para celiacos) y una tarta de chocolate bañada en Ruavieja que está de olé. 
• Egun-On: te tienes que ir hasta Barajas, pero si aceptas pulpo, aquí tiene premio: ganó el galardón a la innovación gastro por ese plato hace ya unos años. Para equilibrar, termina con una clásica torrija.
• Rocacho: para comer Carne con mayúscula mirando por la cristalera y terminar con un arroz con leche y algodón de azúcar de diez.
• St James: es el lugar clásico para tomar un arroz delicioso (con razón). Y parearlo con el magnum de Ruavieja, te sale una comida redonda.
• Asta: deja a los niños correr por el jardín mientras vosotros os ponéis hasta arriba de unos pimientos rojos asados al carbón caramelizados con burrata fresca, seguidos de fantásticas torrijas.

• Alabaster: es la antena madrileña del desaparecido restaurante coruñés “Alborada” (que tenía estrella Michelín) y uno de los grandes de la City. Después de una merluza de pincho con pil-pil, pídete el tiramisú y te coronas.
• Riverita: sillas altas y bullicio para comer bien, pero en plan Ponzaning. De postre: Torrijing.
• Arahy: si quieres probar el mejor atún de tu life, entra “al puerto” (jeje) de Alcalá. Y como colofón, torrija para adultos (no acepta a menores de 11 años y lleva Ruavieja).
• Puertalsol: el restaurante de Chicote con vistazas a la plaza epónima requiere unas alcachofas con ajoblanco y una crema tostada de Ruavieja con plátano especiado.
• Candeli: se viene a por los calçots; se termina con torrijas.

Reenvía a tu cuadrilla para ir a postrear.