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Los mejores brunch de Madrid
Cada domingo por la mañana, Nueva York, Londres o Hong Kong palpitan al ritmo de urbanitas de tardío despertar que van a tomar el brunch entre amigos. ¿Y en Madrid, qué sitios merecen realmente la pena?
Llevamos años probando los brunch capitalinos para poder recomendarte los mejores brunch de Madrid. Los hay con música en vivo, con playa, con pócimas revitalizantes, baraticos para fin de mes, para golosos y hasta con bingo. ¡Todos deliciosos! Eso sí, no te vengas arriba convocando a gente, que hasta nueva orden solo se pueden reuniones bruncheras de 6.
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Con champagne
Propaganda 12
¿Qué hay mejor que irse de brunch un domingo a mediodía? Ni ir al campo (hola atascos), ni meterse un cocido entre pecho y espalda (hola cámara de gas debajo del edredón), ni ir a ver una expo (hola 15.000 visitantes que han tenido la misma idea). Lo mejor es… irse de champagne brunch!
En Propaganda 12, una vinatería moderna e italianísima de rollo decadente-chic (paredes desconchadas, sillas estilo años 50, mesas de mármol…), los domingos sirven un festín. Nada más sentarte a la mesa, te entregan unas fichas de casino para que las puedas intercambiar por dos platitos de dulces o salados, de los que exponen en la barra (a modo aperitivo italiano). Piensa en trocitos de brie con mermelada de cebolla caramelizada, mortadela trufada, quiche... Todo de súper buena calidad (los dueños y el staff son italianos, les gusta comer y se nota que saben). De segundo, puedes elegir una tostada con huevo poché o burrata. Y de postre, vuelta a la barra para servirte una montaña de carrot cake, galletas, yogur con frutas y, sobre todo, un plum cake de vainilla que es el no va más.
Para acompañar, zumo, té o café… y, por supuesto, una copa de champán muy rico o un cóctel como para Instagramear. Con este panorama, ¿quién va a querer quedarse el domingo en casa?
Propaganda 12. Calle Libertad, 12 (Metro Chueca). Tel: 91 056 70 03. Horario: brunch los domingos de 13:00 a 16:00. Precio: 22 €. Incluye buffet de salados, plato fuerte a elegir, buffet de postres, zumo, café o té y cóctel o copa de champán. Más info en su web www.propaganda12.com o en su Instagram.
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Castizo con churros y porras
La Andaluza
Vale, este bar de los de toda la vida no sirve brunch como tal, sino un desayuno con churros como Dios manda. Pero es el paso previo perfecto para ir acostumbrando a los más reacios. Mejor ir pronto (se pone hasta la bandera).
La Andaluza. Calle Hernani, 10 (Metro Cuatro Caminos). Atienden todos los días de 06:30 a 13:00. Puedes ir a tomar tus churros ahí, hacer un pedido para recoger o pedirlos para que te los envíen a domicilio. Más info en su web www.churrerialaandaluza.com o en su Instagram.
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A la inglesa
Mür Café
Tienen otras opciones (incluso vegetariana), pero nos encanta su Full English Breakfast con salchichas, huevos, bacon, beans, morcilla, zumo y café o té que nos hace sentir como en Londres.
Mür Café. Plaza de Cristino Marcos, 2 (Ventura Rodriguez o Plaza de España). Tel: 91 139 98 09. Sirven los sábados, domingos y festivos de 11:00 a 16:00. Precio: base del brunch a 6,50 € (la base incluye café, te o chocolate; zumo de naranja o mimosa; y yogur con arándanos y granola o manzana asada con galleta); full english breakfast a 10 €. Más info en su web www.murcafe.es y en su Instagram.
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Brunch hipster
Cazador Bar
Mucho hombre con camisa de leñador en este genial café donde todo está presentado como si fuera para sacarle fotos. Muy hipster pues y muy rico, con tostas curiosas, cupcakes, huevos escalfados, todo orgánico o casero. Después del brunch, hacen sesiones de bingo los... Dobingos (si lo sé, no bingo :).
El Cazador Bar. Calle Pozas, 7 (Noviciado o Tribunal). Precio: 12,95 €. Tel: 647 52 63 23. Más info en su Instagram.
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Mexicano
Tepic
Para un domingo resacoso es el sitio perfecto: poca luz, poca gente y servicio impecable. Prueba los chilaquiles verdes (espectaculares), los hot cakes con cajeta y el café de puchero. Incluye fruta y zumo, pero es un pelín demasiado.
Tepic. Calle de Ayala, 14 (Metro Serrano). Tel: 915 22 08 50. Sirven los domingos de 11:00 a 13:00. Precio del brunch entero: 22,90 € (pero puedes ir solo a por los chilaquiles; de veras). Más info en su web www.tepic.es o en su Instagram.
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Con picnic
Magasand
Incluye zumo, café o té, tarta o brownie, yoghur con muesli o fruta y a elegir, sándwich (son de los mejores de Madrid...), crêpe, ensalada o huevos benedictine. Si el tiempo acompaña, mejor pedir la cesta para ir a tomárselo al Retiro.
Magasand. Calle Columela, 4 (Metro Retiro). Tel: 91 576 88 43. Sirven sábados, domingos y festivos de 10:00 a 16:30. Precio: 18 €. Más info en su web www.magasand.com o en su Instagram.
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Con elixir revitalizante
Federal Café
En este local con grandes ventanas, revistas de las buenas (Monôcle, The New Yorker...) y alguna mesa comunal tienes un montón de platos a elegir con su brunch moderno a la carta. Prueba el elixir verde de tommy (manzana, pepino, semillas de chía y espinacas) que está muy verde y muy delicioso... y combínalo con unos huevos de corral con feta y un estupendo carrot cake.
Federal Café. Plaza de las comendadoras, 9 (Metro Noviciado). Tel. 915 328 424. Sirven brunch de diario (hasta la 13:00), sábados de 08:00 a 16:00 y domingos de 08:00 a 17:30. Precio: según platos elegidos en carta pero calcula unos 18/ 20€. Más info en su Instagram.
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Venezolano soleado
Murillo Café
Aquí hay dos opciones, dentro o fuera, pero cuando reserves tienes ABSOLUTAMENTE que elegir la terraza donde el sol te calienta incluso en invierno. Brunch (a la carta) con clara influencia venezolana.
Murillo Café. Calle Ruiz de Alarcón, 27 (Metro Atocha). Tel: 91 369 36 89. Sirven los domingos de 12:00 a 17:00. Precios: huevos orgánicos o tartar de salmón a 12€, arepas a 8€; cachapas a 10€. Más info en su web www.murillocafe.com y en su Instagram.
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Tranquilo
Martina Cocina
Para los que les gusta desayunar lejos del mundanal ruido de la ciudad: música suave, poca gente y ambiente relajado para leer o trabajar. Y a pesar de estar en el meollo de la zona del Rastro, no hay mucha gente. Que la tortilla sosilla del principio no te asuste, todo lo demás está muy rico: croissant de jamón y queso, yogur con frutas y cereales, ensalada, quiche (la de batata y espinacas está tremenda), tarta, zumo y café o té… Pfewww. Ya.
Martina Cocina. Plaza de Cascorro, 11 (Metro La Latina). Tel: 91 083 43 80. Sirven brunch todos los días a cualquier hora; abierto de lunes a viernes de 09:00 a 00:00, sábados y domingos de 10:00 a 00:00. Precio: 14 € con bacon o 15 € con salmón. Más info en su web www.martinacocina.es o en su Instagram.
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Brunch pijo siglo XXI
Pipa & Co
Sirven un riquísimo brunch a la carta (los huevos benedictine están para rebañar): hamburguesas, tostas, batidos, tortitas, zumo de naranja recién exprimido... Bueno bueno bueno.
Pipa & Co. Paseo de la Habana, 105 (Metro Cuzco). Tel: 91 143 98 49. Sirven los sábados y domingos de 11:30 a 13:45. Precios: 1,80 € las tostadas, 4,95 € el batido y 10,90 € la hamburguesa. Más info en su web www.pipaandco.es o en su Instagram.
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Baratito para fin de mes
Bar Tomate
No lo llaman brunch, lo llaman combo y viene en una bandeja redonda con un plato de huevos a elegir (los revueltos con bacon están mejor que los benedictinos con salmón), ensalada de espinacas, tostada con mantequilla, mermelada o tomate, fruta y café, té o zumo para acompañar. Su precio baratísimo es perfecto para cuando estás pelado.
Bar Tomate. Calle de Fernando el Santo, 26 (Metro Colón). Tel: 91 702 38 70. Sirven brunch viernes y sábados de 10:00 a 13:00. Precio: entre 8 € y 10 € según el brunch elegido. Más info en su web www.grupotragaluz.com/restaurante/bar-tomate/ o en su Instagram.
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Brunch pastelero
Crustó
Que no te engañen los nombres de los brunch de este local: light, reconfortante, antioxidante, energizante… Porque aunque en todos el menú sea sano con ensaladas de pavo y queso fresco, o de serrano y tomatitos, huevos ecológicos (pídetelos "en cocotte"), yogur con frutas y selección de embutidos, son muy abundantes y vienen acompañados de panes diferentes (de queso, aceitunas) y tartaletas bien ricas (de manzana, pera y chocolate, pie de limón, brownie…). Son un pelín lentos pero merece la pena esperar un poquito. Incluye zumo y café o té.
Crustó. Calle Zurbano, 26 (Metro Alonso Martínez). Tel: 91 170 44 53. Sirven brunch sábados, domingos y festivos de 11:00 a 16:00. Precio: entre 15 € y 18 €. Más info en su web www.crusto.es o en su Instagram.
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Brunch gourmet
Tándem
Riquísimo, abundante y con un original concepto de menú adaptable. Ofrecen diferentes grupos de platos para elegir y pagas en función de lo que pides. De primero: café, tostadas (pide la de jamón ibérico) o croissant. De segundo: huevos fritos o revueltos y sándwiches (nos chiflan el italiano o el chino). Y para el final tartas, yogures, frutas y algún cóctel que alegrae la mañana.
Tándem. Calle Santa María, 39 (Metro Antón Martín). Tel: 91 016 80 67. Sirven brunch los domingos de 12:00 a 14:00. Precio: entre 7 € y 25 €, depende de lo que pidas. Más info en su web www.eltriciclo.es/tandem.
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Instagrameable
Bendita Locura
La decoración es monísima, la comida deliciosa y sus platos todos muy instagrameables. Pide la tarrina de crema de yogur con frutos del bosque, el waffle con nutella y banana, los huevos benedictinos con bacon y patatitas a las hierbas (están para rebañar) y acompaña con café o té y el smoothie del día. Ah, y no te olvides de hacer las fotos antes de atacar.
Bendita Locura. Calle del Príncipe de Vergara, 73 (Metro Núñez de Balboa). Tel: 91 563 25 70. Sirven brunch de lunes a viernes de 10:30 a 14:00; sábados y domingos de 10:30 a 16:30. Precio: tienen brunch en 5 actos por 22 € y little brunch por 17 €; cócteles entre 4 € y 6 €. Más info en su web www.benditalocuracoffee.es o en su Instagram.
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En plan coqueto
El Arquibar
En este café diminuto y con encanto a raudales, sirven un brunch en plan coqueto compuesto de bizcochos, quesos, omelettes y más (incluye zumo y café o té, claro). Perfecto para charlar con amigas durante horas e intercambiar confidencias.
ReservarEl Arquibar. Travesía del Conde Duque, 5 (Metro Noviciado). Tel: 91 559 81 48. Sirven el brunch de martes a domingo de 10:00 a 16:00. Precio: 21,50 €. Más info en su Instagram.
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En un patio escondido
La Tita Rivera
Con 3 opciones de menú para elegir (pero también puedes pedirte platos sueltos). La opción del medio sobra e incluye minicesta de bollería, bagel (con salmón...), ensalada rica rica de pollo por ejemplo, café o té, zumo y copa de sidra Maeloc (es un sitio cool).
La Tita Rivera. Calle Pérez Gladós, 4 (Metro Chueca). Tel: 91 522 18 90. Sirven sábados, domingos y festivos de 10:00 a 14:00. Precio según opción elegida: 11,50 €, 14,95 € o 16,90 €. Más info en su web www.latitarivera.com o en su Instagram.
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Los mejores huevos benedict
Carmencita Bar
¿Qué haces este domingo? Te soplamos un planazo para escapar de la sobredosis familiar dominical: ir a probar con amigos los mejores Huevos Benedict de la ciudad. Hmmm su salsa holandesa cremosa...
Todos los fines de semana, el Carmencita Bar se llena de adeptos al brunch americano que prepara con su equipo Marianne Isabel. Detrás de los grandes ventanales se escuchan conversaciones en inglés (de brunch, estos guiris saben y mucho) entrecortadas con grandes carcajadas -las copas de Mimosa (de cava y zumo) están a 1 €... En el menú: huevos (pídelos "benedict con aguacate y hash brown", una galleta de patata rica rica), salchichas y bacon, grandes hamburguesas, ensaladas y tartas caseras -el carrot cake, oh my God!
¿Este domingo, qué: cocido familiar o el mejor plan de brunch de la ciudad? Invita a tus amigos a tomarse el brunch contigo.
Carmencita Bar. Calle San Vicente Ferrer, 51 (Metro Noviciado). Sirven brunch los viernes, sábados, domingos y festivos de 12:00 a 16:30. Abierto también de martes a sábado para cenar o tomarte una copa de 19:00 a 01:30 (2:30 los sábados). Para reservar llama al 91 523 80 73 o al 679 18 33 99. Precio: hamburguesas a 10 €; huevos benedictinos entre 11 € y 12,50 €; mimosa a 1 € la copa y 8 € la jarra; bloody Mary a 5 €; café a 1,30 €; menú completo de brunch entre 14,50 € y 17 €. Incluye plato principal (huevos o hamburguesa), postre del día, café o té grande grande y mimosa. Más info en su web www.carmencitabar.es o en su Instagram.
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Con playa
Restaurante Ojalá
En el piso de abajo, tienen una playa artificial. En el de arriba, reina un ambiente veraniego-festivo de plantas y ventanas azules. Sirven el brunch muy cuco a cualquier hora del día a precios imbatibles con un montón de variedades distintas a elegir: con huevos (benedictinos, florentinos, parisinos, rancheros, poché…), ensaladas, enchiladas, hummus, o tortilla de patatas, según el que pidas. Incluye café o té, zumo, cerveza, vino o refresco. Lo mejor es tomárselo en la terracita.
Restaurante Ojalá. Calle de San Andrés, 1 (Metro Tribunal). Tel: 91 523 27 47. Sirven brunch todos los días de 10:00 a 20:00. Precio: de 8€ a 12€ según la opción. Más info en su web www.grupolamusa.com o en su Instagram.
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American breakfast gocho
La Desayunería
Si tu comida favorita es el desayuno, tanto que hasta hay días que “censayunas”, esta cafetería que recrea el ambiente de dinner sin pretensiones sirve infinita variedad de American Breakfasts. Pancakes, gofres con bacon, omelettes con sirope de maple… en cantidades ingentes para ponerte gocho a cualquier hora del día.
La Desayunería. Calle Barbieri, 4. Tel: 91 593 08 93. Horario: de lunes a viernes de de 08:00 a 21:00; sábados de 09:00 a 21:00 y domingos de 09:00 a 16:00. Precio: omelettes desde 8 €, pancakes desde 6 €, batidos 4,5 €. Más info en su web menuladesayuneria.com o en su Instagram.
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Detox neoyorquino
Panela & Co
Para olvidarte de los 6.000 km que te separan de Nueva York, acércate a este local de estilo rústico industrial para desayunar a ritmo de jazz. Tienen muchas opciones de menú para elegir, pero nos encanta hacernos un combo de brunch detox con su elixir de naranja, zanahoria y gengibre, su yogur con fruta fresca y su ensalada de quinoa, brócoli, cacahuetes caramelizados y vinagreta balsámica.
Panela & Co. Calle de López de Hoyos, 10 (Metro Rubén Darío). Tel: 91 563 60 69. Sirven brunch sábados, domingos y festivos de 10:00 a 17:00. Precio: menú brunch por 19,95 €. Más info en su web www.panelaco.com o en su Instagram.
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Clásico americano
The Toast Café
Con dos platos a elegir: pancakes de salmón, huevos rancheros o benedictinos, bagels... (más zumo y café, té o Colacao). Imbatible por este precio.
The Toast Café. Calle Fernando el Católico, 50 (Metro Argüelles). Tel: 91 549 38 02 (pide estar en la sala de la entrada con mucha luz natural cuando reserves). Sirven brunch sábados y domingos de 11:45 a 16:30. Precio: 18 €. Más info en su web www.thetoastcafe.es o en su Instagram.