3 gazpachos exóticos

No es que sepa claramente a remolacha pero sí tiene un puntillo muy sabroso, además de un color maravilloso (bonus: te deja los labios fucsia). Te lo sirven muy frío en vajilla retro y con unos crutones de pan tostaditos. Tómatelo dentro o en la terracita de la Plaza de Olavide. Calle de Trafalgar, 22 (Metro Iglesia). Tel: 91 447 41 38. Precio: 4,75€. Abre de martes a sábado de 10:30 a 1:30; lunes hasta las 21:00; domingo hasta las 17:30. Web - Facebook. Puedes reservar tu mesa con El Tenedor pinchando aquí.

Está fuera de carta así que tienes que pedirlo “de estrangis”. Viene en una ración abundante con trocitos de fruta para disfrutarlo en el patio ajardinado o en uno de los saloncitos de cuento. Ojo, van cambiando de sabores según la fruta de temporada… Coming soon: gazpacho de cereza. Mmmm. Calle de Padilla, 3 (Metro Núñez de Balboa). Tel: 91 577 76 57. Precio: 3,90€. Abre de lunes a viernes de 13:00 a 23:30; sábados de 12:30 a 00:00. Reserva tu mesa con El Tenedor por aquí.

Nos encanta por su textura cremosa, su sabor inesperado entre sorbete de mango dulce y ceviche salado y porque tomárselo en este nuevo restaurante-bar chic del barrio de Chamberí reprecioso es una gozada. Calle de Luchana, 13 (Metro Bilbao). Tel: 91 137 31 04. Precio: 9€ (es grande). Abre todos los días de 10:00 a 00:00; jueves, viernes y sábado hasta las 02:00. Web - Facebook.