Bar La Gloria: cocina del sur en Carabanchel

Ahora, para estar en la gloria, solo tienes que cruzar la M-30. Literal.

Acaba de abrir en Carabanchel Bar La Gloria, un nuevo restaurante que hace honor a su nombre, porque es gloria bendita: buen ambiente, buena comida y atención de diez.

Cuando entras, el local te recuerda a un bar de barrio de toda la vida, pero actualizado con gusto. ¿Los platos? Sin postureo. Aquí se sirven raciones contundentes de delicias andaluzas y otros platos caseros, para que salgas rodando: flamenquines, albóndigas de choco y un solomillo al whisky, espectacular. Desliza en las flechas para ver más fotos y la carta.

Y ojo al postre de chocolate con sal. Porque la agente confidential que fue de incógnito a probar tiene claro su veredicto: “de los mejores que he tomado nunca”.

PD: Además, los findes tienen platos fuera de carta, hacen cuchara los sábados y arroz los domingos, que cambian cada semana.

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