Nuevo bar de pasta fresquísima: Beata Pasta

¿Vatican? Necesito hablar urgentemente con el Papa. Dioh’ e presente ahora mismo aquí. En forma de ravioli en la Glorieta de Bilbao, sí.

Allí está Beata Pasta. Un restaurante desenfadado y buena vibra, especializado en pasta fresca artesanal. Detrás del proyecto están los chicos de Baldoria que, como buenos creyentes en la masa italiana, querían llevar el concepto un paso más allá: poder ver cómo el maestro pastero (título oficial  ) va preparando los nidos de spaghetti, tonnarelli, parpadella, etc. para pasarlos directamente a cocina y que tú te lo puedas comer ipso facto. 

Rico, platos abundantes y a precio muy razonable (un plato de carbonara por 11,90 €).