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Un vermut en Lavapiés

Cemento bar de vermut en Madrid

Con la V, licor aromatizado con hierbas que lleva vinito, ajenjo y otras especias. Se toma como aperitivo, y en Madrid es bebida de culto. ¿Hemos oído vermut? Yass! Si has acertado, bote no te vamos a dar. Pero sí te vamos a chivar un nuevo sitio en Lavapiés donde tomártelo (y eso, no tiene precio wink).

Se llama Cemento y es un bar súper nuevo donde tienen un vermut de grifo súper rico (¡todo súper! Parecemos Teletubbies, pero es que es verdad). Además, el local es bonito, de rollo modernete y, aunque estés dentro, dejan los ventanales abiertos y con la brisa casi te da sensación de terraza (bien para el entretiempo traicionero).

Con el vermut, te sirven la típicas patatuelas o aceitunas de esas gorditas y jugosas. Pero te vamos a dar la chapa para que pidas la chipa, unas bolillas hechas de harina de mandioca (yuca de toda la vida) y queso, que se sirven calentitas y están buenísimas. Además de ser la especialidad de la casa, entran con el vermut divinamente.

Con la R, acción de mandar este email a tus amigos para quedar ahí este finde. REENVIAR.

Cemento. Calle de Mira el Sol, 20 (Metro Lavapiés o Embajadores). Horario: de martes a jueves de 18:00 a 23:00; viernes, sábados y domingos de 12:00 a 23:00. Precio: vermut de grifo 2,50 €; caña 1,60 €; chipa (12 unidades) 5,50 €; hummus 5 €; tabla de quesos pequeña 8 €. Más info en su Instagram.




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