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El mejor salmorejo de Madrid

Vale, como tu madre no lo hace nadie. Pero el segundo mejor salmorejo de Madrid se toma en un local de los de toda la vida en pleno barrio de La Latina: la Taberna Calatrava. Les sale súper cremoso y te lo ponen fresquísimo en un cuenco grande con un chorrito de pesto por encima para cerrar con broche de oro. DE-LI-CI-OSO y perfecto para compartir.

Taberna Calatrava. Calle Calatrava, 22 (Metro La Latina). En principio estarán abiertos todo agosto los miércoles y jueves de 19:30 a 22:00 y los fines de semana de 13:00 a 22:00, pero si están muy cansados cerrarán una semana, mejor llama antes de ir. Tel: 637 051 518. Precio: 6€.

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