A una horita de Friburgo te encuentras con Gruyères, una pequeña aldea medieval con mucho encanto rodeada de montañas. Tiene 63 habitantes y es conocida mundialmente por su queso. Pasea por su pintoresca calle (sí, solo tiene una) observando sus edificios de los siglos XV al XVII, que ahora son restaurantes y tiendecitas, toma un cóctel bajo una bóveda de huesos, visita una quesería y una fábrica de chocolate…
Más info de la Región de Friburgo
Empieza el día con lo importante: descubriendo con los 5 sentidos el queso mundialmente conocido. Podrás desde conocer a las vaquitas y oler los pastos de los que se alimentan hasta ver todo el proceso de producción de la mano de los maestros queseros. Y también degustarlo, claro (mmmmm).
Saber más
Un castillo del siglo XIII, a los pies de los impresionantes Prealpes de Friburgo. Dentro del castillo podrás ver las vidrieras medievales, las capas de ceremoniia, los murales encargados de la época del Antiguo Régimen, la sala de los Caballeros…
Saber más
Comer en un restaurante que parece sacado de película de sobremesa con vistas a la ciudad, al castillo y al Molesón (la montaña más emblemática de allí), mientras degustas los platos típicos de la región.
Saber más
Date una vueltita por este museo dedicado a HR Giger, el artista surrealista encargado de hacer los decorados de la película ‘Alien’. Podrás ver los famosos y extravagantes decorados de sus películas, cuadros, esculturas, muebles… Tiene un bar en frente con la misma atmósfera “Gigeriana”, en el que te puedes tomar un cóctel bajo una bóveda de huesos.
Saber más
Si Charlie fuese friburgués, esta sería su fábrica. Un recorrido en el que puedes aprender sobre la historia del chocolate suizo, cómo se fabrica, hacer una degustación y llevarte un recuerdito de su tienda. Reserva las entradas con tiempo para asegurarte el hueco.
Saber más
La ruta completa son 9,7 kilómetros, pero si no estás en mood senderista, puedes hacer solo un trocito y darte un paseo tranquilo antes de cenar disfrutando de este embalse precioso rodeado de montañas.
Saber más
Despide Gruyères como se merece con una cena en una cabaña de madera en medio de las montañas. Fondues con los quesos de la región, merengues, röstis (tortitas de patata rallada), macarrones con queso, tartas cocidas al vino… y para acompañar, tienen una selección de más de 80 vinos suizos procedentes de todo el país.
Saber más
