La torrija que tienes que probar

Ay, pena, penita, peeena, peeena, pena de mi corazónnn…  Si te pones en modo Lola Flores cada vez que recuerdas que te quedas en Madrid en Semana Santa, repite como mantra: “cuando pruebe la torrija de Juliettas, por 3€ de nada y sin tener que luchar como gladiador para conseguir mesa, se me van a olvidar todas las peeenas”.

Juliettas es una pastelería-cafetería-sitio chic de merendolas en la calle Hermosilla, en la que todos los días preparan unas torrijas que ni tu abuela. Las hacen con huevo, canela, cáscara de naranja (le da un regustillo muy bueno, oiga) y te las sirven fresquitas y muy jugosas con un chorretón de leche por encima. Vamos, en pocas palabras: te puedes quedar sin escapada, pero esta torrija tienes que probarla.