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La jefa: nuevo restaurante fusión

“Hola, quería reservar mesa para cenar. ¿Cómoo? ¿qué no hay sitio hasta dentro de dos semanas? Mmm. Vale, gracias” NO. Esta vez no serás el último en visitar el nuevo restaurante de moda.

Porque vamos a soplarte en primicia la dirección de La Jefa, el último de nuestros descubrimientos gastronómicos que abrió sus puertas el jueves pasado (no, todavía nadie se ha enterado, shhhh). Este precioso local de decoración acogedora, cocina a cualquier hora y buen rollo (los dueños son de Canarias), propone platos de comida colonial que fusiona sabores mediterráneo-latino-asiáticos. Prueba las croquetas de ají de gallina, el tiradito nikkei de chicharro o las trufas de chocolate en tempura. Y vuelve pronto, porque en nada ampliarán sus opciones en carta.

No vayas solo, invita a tus amigos y házte con una mesa reservándola por aquí con El Tenedor.

Calle Recoletos, 14 (Metro Retiro). Teléfono: 91 621 76 74. Abierto de lunes a domingo de 9:00 a 24:00. Precio: tiradito nikkei de chicharro 12€, causa de papas moradas 11€, degustación de arepitas 9,50€, mole de carrillera de ternera 15€, tempura de trufas 7€, suspiro limeño 6,50€, desayunos entre 2,50€ y 5€. El restaurante está aún de rodaje pero en breve ampliarán la carta y tendrán opciones de aperitivo para la tarde. Más info en su web y en su Facebook.

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