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Los 33: el restaurante que es puro fuegote

Tienes plan de barbacoa. Y cuando piensas que vas a ponerte fina mientras entonas ¡cómo me gusta la barbecue!, llega el drama: ¡Las chuletas están crudas!¡Se han quemado los choricillos! Mejor quedad en Los 33.

Los 33, es un nuevo restaurante de inspiración hispano-uruguaya, que comparte socio con Charrúa (si no has ido, y has ahorrado, ve). Y como de casta le viene al galgo, también son expertos en comida a la brasa. El local respira un aire colonial modernizado que es una pasada: grandes vigas de madera y metal, techos altísimos, taburetes de mimbre, estanterías con vinilos, una gran barra para los cócteles, y al fondo, un comedor pequeño con la gran protagonista: la parrilla (zona a evitar en los días de más calor). 

Pídete las verduritas a la parrilla con puré de coliflor, que están muy ricas (aunque no seas fan de la coliflor, tú piiiiiiide), el choripán, la entraña… y si te apetece una buena carnaza, tienen una chuleta gallega con una pintaza incredibol

Finito jugársela con los carbonizadores de chorizos. Reenvíales este plan para quedar. Quizás se les pegue algo… 

Restaurante Los 33. Plaza Salesas, 9 (Metro Colón). Tel: 91 499 72 58. Llamar para reservar. Precio: tortilla salesas 8 €; croqueta criolla 6 ud. 8,50 €; verduritas a la parrilla con puré de coliflor 15 €; choripán 8 €; entraña 18 €; chuleta gallega de vaca 74 €/kg; cócteles desde 10 € (también de autor). Más info (de momento, poca) en los33.net y en @los33madrid.
 

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