Mama Uma Jomm: un coreano resultón

Si pasáis por Conde Duque y nos veis poniéndonos finas a delicias asiáticas, no nos molestéis. Es justo donde queremos estar. 

Ese lugar es Mama Uma Jomm. Sus dueños, que también regentan un puestito de platillos coreanos en el Mercado de Barceló, han abierto este pequeño restaurante minimalista con una propuesta más elaborada pero con precios asequibles.  

¿Que pides Buchu-Jeon? Verás llegar a tu mesa un pancake de cebollino crujiente por fuera y tierno por dentro para mojar en una salsita. Suena regu, pero está deli. ¿Que te apetece más Bo-ssam? Te traen unos tacos de panceta cocinada a baja temperatura, que son mmmmm. Si te decides por las Mean Ribs, te servirán costillas de cerdo cocinadas con bbq ¿De postre? Solo tienen Hotteok, unas tortitas rellenas de panela, canela y acompañadas de helado, que son lo mejor que nos ha pasado desde las fotos de Grison para Men's Health... Desliza en las flechas para ver la carta y más fotos del sitio.

Y, si después de probar estos manjares te vienes arriba, también imparten clases de cocina coreana para que intentes reproducir sus platos en casa (¡suerte!). 

La próxima comida aquí. Reenvía a tus amigos para que lo sepan. Ademàs, es cuestadeenero friendly.