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Allegra: un restaurante italiano espectacular
Síndrome de Stendhal (o Stendhalazo): Chungo, generalmente positivo, que te puede dar al contemplar algo extremadamente bello. Pues ya sabes qué te va a pasar en cuanto pongas un pie en Allegra.
Los creadores de Casa Isabella, el restaurante italiano que parece la casa de una abuela ultrachic, acaban de inaugurar Allegra, la nieta más cool del lugar. El sitio es absolutamente espectaculaaaaaaaaar: moqueta colorida, lámparas que parecen caramelos, paredes pintadas con peces, sillas con diferentes formas y colorinchis, una sala roja chulísima, piano de cola…
Después del Stendhalazo, pide para comer. Como llevan tan poco, solo nos ha dado tiempo a ir una vez, pero hemos probado los spaghetti chitarra al nero di seppia (una pasta delgada negra con tinta de sepia) y los parppadelle de carrilleras; muy ricos ambos. La panna cotta de pistacho, de rebañar. Eso sí, están de rodaje todavía y puede que los platos tarden un pelín en salir.
De noche, a partir de las 21:00, el local se transforma en un Piano Bar con música en directo. Y cuando dan las 23:00, nos han dicho que la cosa se pone animosa… ¡y que corran las copichuelas!
Restaurante Allegra Madrid. Calle Velázquez, 11 (Metro Velázquez). Tel: 91 062 77 07. Horario: abierto de domingo a miércoles de 13:00 a 01:00; jueves hasta las 02:30 y viernes y sábado hasta las 03:00. Precio: spaghetti chitarra al nero di seppia y pappardelle de carrilleras 22 €; berenjena a la parmigiana 15 €; milanesa con tomate y parmesano 28 €; panna cotta de pistacho 8 €; copa de vino 6 €. El pan y las aceitunas te las cobran (2,50 € por persona), pero las aceitunas son de las buenísimas. Más info y reservas en allegramadrid.com y en @allegra_mad.
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