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El italiano más espectacular de Madrid
Marcello, come here, hurry up!
Vale. Ni tú te llamas Marcello, ni nosotras estamos dentro de la Fontana di Trevi a remojo en la famosa película de Fellini*. Pero si hace falta, nos metemos en la Cibeles para decirte: confidentialer, ven a Bel Mondo, YA.
Bel Mondo es el nuevo restaurante italiano que abre oficialmente mañana en Velázquez y es tan cool como si La Dolce Vita se hubiera liado con Timothée Chalamet y del romance hubiera salido una trattoria espectacular, alegre y auténtica como no has visto otra igual. Nada del típico italiano con mantel vichy. Aquí tienen neones, una sala rosa de arriba a abajo con grandes cortinas y lámparas antiguas, un salón lleno de 10.000 vinilos, una foto de Berlusconi para anunciar el baño de caballeros, un comedor amarillo limón que da a una cocina abierta y una grandiosa terraza con túnel de flores.
La comida está muy muy bien. Platos originales, ricos y con nombres burlones: pizza “rey a la fuga”, entrante “no puerro más” (y podrás). Deja hueco para la “pavlova bomba”. Bellissimo e buonissimo, amigos, así que a reenviar este plan.
Bel Mondo. Calle Velázquez, 39 (Metro Velázquez). Abre mañana para cenar, pero ya puedes reservar tu mesa pinchando aquí. Horario: de lunes a viernes de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:45; sábado y domingo de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:45. Precio: pizza “rey a la fuga” 14 €; “no puerro más” 9 €; pasta “mafaldina al tartufo” 18 €; “pavlova bomba” 8 €. Puedes ver toda la carta aquí. Más info en su web y en su Instagram. Fotos de Jérôme Galland y Sophie Chanimbaud.
*Referencia a este escena mítica de La Dolce Vita.
Reminder: no nos han pagado un eurito por sacar este plan, así que te puedes fiar.
