María del Río: un restaurante mágico cruzando el Manzanares

Estamos como Jorge Drexler cuando se subió a cantar Al otro lado del río en los Oscar: emocionadas. Y es que desde que empezamos a cruzar el Manzanares en busca de nuevos chivatazos, no paramos de encontrar joyitas escondidas. 

Nuestro último descubrimiento lo hicimos en una callecita de Puerta del Ángel, el barrio rebautizado como "Brooklyn madrileño" porque no paran de abrir sitios cool. La perla negra se llama María del Monte Río y acaba de inaugurar. Un restaurante de ambiente mágico, con luz tenue, música suave y una decoración sencillita pero con mucho encanto. Su carta, pequeña y con los vegetales como protagonistas, es deliciosa. Tienes que pedir sí o sí (es una orden, je) la coliflor asada y los puerros, porque son es-pec-ta-cu-la-res.

También tienen embutido italiano, tablas de quesos, solo un postre (pero qué postre) y una selección de vinos que no te la acabas. ¿La atención? Genial. Si tenías dudas en cruzar el río… ya estás tardando. Reenvía a tus amigos exploradores.