Na Num: un nuevo coreano que promete

Na Num es un restaurante coreano de “cocina poco convencional” que nos apetecía mucho probar. Porque cuando Lis, la dueña, anunció que iba a abrir sede en Madrid (tiene un local en Argentina), todos los expatriados afincados aquí lanzaron vítores en Instagram. Y tanto entusiasmo podía esconder algo bueno...

Así que recién estrenado el local, fuimos de incógnito a probar (como siempre).

Por fuera, un bonito rojo. Si te asomas a la ventana cual vieja del visillo, ves una sala diáfana, moderna y acogedora. Entramos: -Hola, -hola. -Siéntensen**. Y descubrimos la carta: 12 platillos de porciones pequeñas y 2 postres con mezclas interesantes, que te avisan del nivel de picante (si has probado alguna vez el tteokbokki y has muerto por combustión, se agradece). 

¿Veredicto? Na Num promete. Porque todavía están de rodaje (el “Yukhwe” (tartar de res) o el "Saengseon" (bacalao), necesitan algún ajuste). Pero hay otros platos que están de rechupete (el ceviche de vieiras con granada y granola de trigo sarraceno: prohibimos que quitaran el plato hasta sorber la última gota del juguito). ** Por cierto, si lees "siéntensen" en voz alta, suena a coreano, je, je.