Na Num: un nuevo coreano que promete

Tenemos un pálpito y nuestras corazonadas no suelen fallar… La semana pasada abrió Na Num, un nuevo restaurante coreano de “cocina poco convencional” que nos apetecía mucho probar.

Porque cuando Lis, la dueña, anunció que iba a abrir sede en Madrid (tiene un local en Argentina), todos los expatriados afincados aquí lanzaron vítores en Instagram. Y tanto entusiasmo podía esconder algo bueno...

Así que recién estrenado el local, fuimos de incógnito a probar (como siempre).

Por fuera, un bonito rojo. Si te asomas a la ventana cual vieja del visillo, ves una sala diáfana, moderna y acogedora. Entramos: -Hola, -hola. -Siéntensen**. Y descubrimos la carta: 12 platillos de porciones pequeñas y 2 postres con mezclas interesantes, que te avisan del nivel de picante (si has probado alguna vez el tteokbokki y has muerto por combustión, se agradece). 

¿Veredicto? Na Num promete. Porque todavía están de rodaje (el “Yukhwe” (tartar de res) o el "Saengseon" (bacalao), necesitan algún ajuste). Pero hay otros platos que están de rechupete (el ceviche de vieiras con granada y granola de trigo sarraceno: prohibimos que quitaran el plato hasta sorber la última gota del juguito). ** Por cierto, si lees "siéntensen" en voz alta, suena a coreano, je, je.