Terracotta Madrid: comida deliciosa y buenos cócteles

¿Sabes de estos sitios que empiezas “una ronda y nos vamos” y luego, bueno “¡dos y nos quedamos!”? Pues en Terracotta, te va a pasar. Porque en este restaurante se está tan a gusto, y te tratan tan bien, que no te quieres marchar.

Por fuera es muy discreto. Si no te dicen dónde está, pasa desapercibido entre el ajetreo de la calle Velázquez. Por dentro, el ambiente de luces y sombras curradísimo te arropa: paredes con formas orgánicas, banquetas y 6 mesas en la parte principal; mezcla de texturas envolvente, una barra larga con luz tenue y un reservado con agua que corre por la pared a modo manantial.

La comida de 10 también. El ramen de foie en particular es otro nivel (un caldo delicado con un contrapunto cítrico y unos tiernísimos siu mais -como albóndigas de ternera envueltas en pasta). Y si maridas lo que comes con cócteles (hazle caso al jefe de sala), te coronas. No sabemos si es porque les preparan los destilados de modo artesanal, pero están todos riquísimos. 

Quedarse en verano en Madrid así, es bien. Y hacerlo rodeado, mejor. Reenvía este chivatazo.