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Restaurante Tragaluz: comida en el invernadero
Tras 576 días lloviendo, nos apetecía escondernos en un sitio donde el agua no pudiese con nosotras. ¿Y si vamos al invernadero del que todo el mundo habla? ¿Merecerá la pena el hype? Pues sí, merece la pena.
Tragaluz es un nuevo restaurante italiano, elegante y sin colorinchis (más Milán que Sicilia). Rodeado de vegetación y a pocos pasos de la calle Serrano, la lluvia solo se escucha de fondo, chocando contra el cristal. Así a gustito, casi te apetece que llueva más (casi). Pero si te cansas del cliqueticlac, puedes tomarte la copa en la zona de sofás.
Si nos preguntas, nosotras nos quedamos con su Skordalia (un dip de patata y ajo que viene con pan a la sartén) y sus Maccheroncini con hinojo (lo mejor que hemos probado).
Eso sí. Si estás ahorrando para una casa (zulo interior de 30 m2) en Madrid, igual te lo piensas. Sales a 40 € - 50 € por cabeza (con postre)… Pero nosotras, que probamos todo de incógnito, hemos soltado los euros para poder recomendártelo. ¿Somos unas heroínas de la vida moderna? Somos.
Convoca a tu grupo en el invernadero.
Restaurante Tragaluz con terraza acristalada. Calle de Gil de Santivañes, 6 (Metro Retiro). Teléfono: 910 19 38 70. Horario (sirven desayunos): de lunes a miércoles de 7:00 a 1:00; jueves y viernes de 7:00 a 2:00; sábados de 8:00 a 2:00 y domingos de 8:00 a 1:00. Zona de barra: lunes a miércoles de 20:00 a 01:00 y jueves a domingo de 20:00 a 02:00. Precio: skordalia con pan 12 €; Zucchine fritte con parmesano y limón 11 €; maccheroncini con hinojo 16 €; coulant de pistacho con helado 10 €. Más info en grupotragaluz.com y en @tragaluzmadrid.

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