Un puestito para ponerse las botas

Adivina: restaurante muy, muy pequeño, con la mejor comida casera-pero-moderna que has probado en mucho tiempo (con permiso de tu madre) y en el que todo cambiará cuando termine el invierno. ¿No te suena? Apunta.

Tres Por Cuatro es un puestecito diminuto (4 mesas dentro, 4 mesas fuera) dentro del Mercado de Torrijos, en el que cada 3 meses, con el cambio de estación, cambia toda la carta. La de ahora, está para llorar de felicidad: berenjena ahumada con crema de avellana y queso San Simón (ese sabor a leñita mmm), tacos de Ossobuco en Pibil (ayyy esa tortilla recién hecha), trigo en paella con verduritas (flipas…), porrusalda de bacalao con patatas (el caldito -delicioso- cuece el bacalao directamente en el plato) o una tarta de quesos con quesos de verdad (nada de Philadelphia) que te deja pasmado. ¿Se te hace la boca agua? Venga, a reservar.