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Un pop-up de streetfood escondido en un Hotel Deluxe
Imagina ir a comer a un hotel de lujo y que, en lugar de servirte platos así como pitiminís, te pongan comida de un puesto de mercado. Contradictorio, ¿no? No.
Porque el puesto en cuestión es Tripea, el ganador del mejor puesto de Mercado de Madrid. Y es lógico que su chef, Roberto, especialista en combinar con maestría sabores de Perú y del Sudeste asiático, haya cogido todos sus bártulos y se haya colado temporalmente en el precioso patio del Only YOU Boutique de Chueca.
Es la segunda vez que colaboran, ya que la primera, fue un éxito total y no podían dejar tirado al personal…
Para esta ocasión ha creado unos platos otoñales que tienen pintón y a muy buen precio (puedes ver la carta aquí), que solo podrás probar allí: gyozas de pato a la pekinesa, bao de carrilleras de ternera en salsa de curry, tallarín saltado con panceta, verduras y shitakes… Para que comas y flipes, que es su lema.
Estará allí hasta final de año. Así que, reserva ahora pinchando aquí o arrepiéntete después ;). Muahahaha.
Reenvía a tus amigos para que flipen contigo.
Pop up efímero de Tripea en Only YOU Boutique Hotel. Calle del Barquillo, 21 (Metro Chueca). Horario: de miércoles a sábado en horario de comidas de 13:30 a 16:00 y de cenas de 20:30 a 23:00. Precio: gyozas de pato 10 € 4ud.; edamame al wok, vinagreta de sisho, ajo frito y salsa huancaina 7,50 €; tallarín salteado con panceta, verduras y shitakes 12 €; tarta de queso y maracuyá 6 €. Puedes ver el resto de la carta, aquí. Más info y reservas en su web.
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