K’ERA: una cantina georgiana en Chueca

¿Quién nos iba a decir que la comida georgiana iba a estar tan de moda? Pues sí. Y K’ERA lo confirma.

Los creadores de Nunuka y Persimmons acaban de inaugurar esta cantina georgiana en Chueca. El local es precioso y te pone contenta nada más entrar: sofás a rayas, estanterías coloridas, vajilla bonita, un mural de cerámica (lo estaban pintando cuando fuimos a probar) y un horno central del que salen muchas de las delicias de la carta.

Si nos preguntas, nos quedamos con el kharcho de calabaza asada con ricota y miel picante (¿un poquito de pan para rebañar, por favor?); el khachapuri adjaruli, un pan típico en forma de “barca” con queso fundido y yema que mezclan al servir; y el kababi, una brocheta de ternera especiada, jugosita y llena de sabor. De postre, pide el pelamushi. Es tan rico que te merece la pena salir de casa, aunque sea en piragua.

¿Amigos que necesitan un buen motivo para salir de casa con este tiempo? Reenviales este chivatazo.