Laboratorio de bebidas

Noticia de última hora: dicen las malas lenguas que en el número 2 de la calle Pérez Galdós, unos individuos ataviados con bata blanca ofrecen a la gente curiosos brebajes servidos en tubos de ensayo. Hemos estado en el lugar de los hechos y esto es lo que hemos descubierto:

• Se llama La Probeta, y es un original bar-laboratorio de la Tita Rivera.
• El local es pequeño, pero pintón (solo tiene 3 mesas dentro y 2 en terraza) y los científicos de bata blanca son en realidad camareros.
• Entre sus experimentos encontramos bebidas con rollito como el refresco de manzana gallega, la sidra con piña, el mojiño (un mojito que no lleva ron, sino licor de hierbas), el galimocho (calimocho con mora) … aunque también tienen cañas y vinitos.
• Todo lo sirven con gracia en probetas de cristal, vasos medidores o tubos. Y el bebercio puede acompañarse con un picoteo (rico el paté de berberechos).

Según nuestras investigaciones, no mucha gente sabe de su existencia. Así que deja de leernos y vete a la de yaaaa a conocerlo.