Media Ración

Atención, atención. Habemus descubrimiento. El último grito. Lo más rompedor. Lo más avant-garde (porque en francés suena mejor, qué queréis que os digamos). Lo nuevo-novísimo en lo que a restaurantes se refiere es… un restaurante clásico de toda la vida (vítores) con su mantel impoluto, sus mullidos sillones (aplausos) y sus ricos platos tradicionales (sombrero).

Su nombre es Media Ración y llegó hace una semana al Barrio de las Salesas para apaciguar tus sentidos -no hay griteríos y ponen música bajita- y para ponerte a comer de lo lindo: erizo de mar con patata cremosa y huevo poché, salmón ahumado con blinis, foie gras con brioche de mantequilla, tabla de quesos variopintos… No, no vas a adelgazar :).

Pero ojo, lo sirven todo en medias raciones. Porque sí, es un clásico (no por nada están detrás los de Cuenllas), pero no, nuestros pobres estómagos del 2017 no aguantan las racionacas de banquetes de boda del siglo XIX. Ni los de tus amigos tampoco.

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