Tabanco La Santa: a Jerez en 15 minutos

Abres Instagram: Menganita subida a un barco, Fulanita en el chiringuito, Zutanita a remojo en el mar… Mientras tanto, a ti que te busquen en Tabanco La Santa, un nuevo local en el barrio de las Letras que te transporta al sur en cero coma.

Si has estado por Jerez te sonarán los tabancos: unos despachos de vinos centenarios reconvertidos en tabernas donde sirven buena bebida acompañada de ricas raciones, suena flamenquito y hay buen rollito. Pues La Santa es igual, pero en Madrid.

Entre la deco vintage a la andaluza, la variedad de finos y jereces (nos gusta mucho la carta extensa de vinitos por copa) y las raciones y medias raciones de llorar de ricas, la espera para irte a la playa se te va a hacer mucho más corta: tartar de gamba blanca con sopa de almendra, puerros confitados, solomillo de orza con una salsita de jerez, y muchas salazones con opciones interesantes como la semimojama, menos curada que la normal. (Desliza en las flechas para ver fotos y la carta completa).

Además, el servicio es superamable (estarás tentada de llevarte al camarero a casa) y cenas muy bien picando por unos 30 € o menos por cabeza.

¿Amigos necesitados de vacaciones? Reenvíales este plan.

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