Restaurante Chan

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  • CHAN Street
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Olvídate de todo lo que piensas cuando te dicen restaurante chino: ni cerdo agridulce, ni arroz tres delicias, ni nada de inventos de occidente. Porque vamos a chivarte un nuevo local de paredes ilustradas, lámparas coloridas y carta con platos de nombres raretes, en el que solo vas a encontrar auténtica comida china (y moderna) de rechupete. Yam, yam!

Bueno, en realidad se llama CHAN, un restaurante de street food recién abierto en el barrio de Chueca cuyo lema es “no rice, no life”. En sus mesas se comen cosas tan ricas como Fen Si Ji Tang (sopa de pollo con setas y fideos - hecha con pollo de verdad y no polvitos), Tie Ban Zhu Jing Rou (secreto ibérico a la plancha con salsa de lima – ¡una pasada!) o You Po Mian (tallarines salteados con carne picada, ajo, salsa de pak choy y cebollino – un poco blanditos, pero qué ricos de sabor), como si estuvieras en el mismísimo Hong Kong, sin salir apestando a comida y en compañía de un mix de chinos hipster y españoles buenrolleros. De postre, un waffle a la taza con helado que está de muerte, y para terminar una cosa muuuy loca: ¡combinados a 4,90€!

El típico plan desenfadado para comer o copear con amigos, sin gastarte una fortuna. Zài jiàn!

Restaurante CHAN Street. Calle Barbieri, 4 (Metro Chueca). Tel: 91 052 87 20. Abierto de martes a jueves de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:45; viernes y sábado hasta la 01:00; domingo hasta las 00:00; lunes cerrado. Precio: sopa de pollo con setas y fideos a 3,90€; secreto ibérico a la plancha con salsa de lima a 9,90€; tallarines salteados con carne picada y ajo a 7,90€; egg waffle a 4,90€; combinados a 4,90€. Más info en su Facebook. Puedes reservar tu mesa con El Tenedor por aquí.

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