Los mejores aperitivos italianos

Para los que les gusta desconectar nada más salir de la ofi: música suave, poca gente y ambiente relajado para charlar con tranquilidad. Ponen todo tipo de tapas italianas, focaccias, briochettes y una degustación buena de pastas y risotto. No te asustes si ves la barra pequeña al entrar, Silvano (el dueño) y sus majísimos camareros todos más italianos que el parmesano van reponiendo los platos cada tanto. Calle de Ríos Rosas, 52 (Metro Ríos Rosas). Teléfono: 91 533 61 08. Todos los jueves de 19:30 a 22:30. Precio: 10€.

Cada martes, la barra de su cálido bar se llena a rebosar de platitos con tortilla trufada, minihamburguesas, bruschettas, grissinis, cherrys secos al aceite y orégano y más delicias para acoger a un público chic de 30-40 años que quiere disfrutar del ambiente chill out que le pone el DJ al picoteo. Suele haber poca gente y es mejor: así toca a más comida por cabeza. Calle del Barquillo, 21 (Metro Chueca). Teléfono: 91 005 22 22. Todos los martes de 19:00 a 22:00. Precio: 10€ o 15 € según la copa que te pidas.

Llevan más de 4 años llenando las tripitas madrileñas en su pintoresco y desenfadado local con comida hecha por auténticos italianos. Ponen desde pizzas y tapas, hasta boles repletos con diferentes tipos de pasta, couscous o ensaladas. Calle San Vicente Ferrer, 53 (Metro Noviciado). Teléfono: 687 368 790. Todos los viernes y sábados de 21:00 a 23:00. Precio: no hay consumición mínima, pero para poder acceder al buffet libre pagas 50 céntimos más en la primera copa.

El local es pequeño y a veces estás un poco apretado con tanto estudiante hambriento y tanto espectador que espera para ver su obra en el Microteatro aledaño. Pero el Aió merece la pena por su ambientazo… y para ponerse hasta arriba de pizzetas, pastas y ensaladas ricas. Calle Corredera Baja de San Pablo, 25 (Metro Callao). Teléfono: 91 009 64 69. Todos los jueves de 20:30 a 22:30. Precio: 5€.

Aunque su dueño es un siciliano de pura cepa, aquí te sientes como en un bar typical spanish, de los de toda la vida. Y no solo por su decoración con paredes de baldosa, también porque en su barra te vas a encontrar con mucho más que pizza y pasta. Ponen croquetas, tostas, ensaladilla, rollitos de verduras, canapés… Todo riquísimo y en grandes cantidades (como nos gusta). Calle del Cardenal Cisneros, 39 (Metro Bilbao o Quevedo). Teléfono: 91 446 54 37. Todos los jueves de 19:00 a 22:00. Precio: 5€. Puedes reservar tu mesa con El Tenedor por aquí.

El Pepa Tencha, uno de los primeros locales en montar los aperitivos, cambia de nombre pero sigue siendo una apuesta segura. La decoración es la que te esperas de un bar berlinés con sillones desparejados, lucecitas y programación cultural (mini festival de cortos buenos, exposiciones en las paredes…) pero la gente es realmente de todo tipo –extranjeros trotamundos, treintañeros culturetas... y mucho italiano guasón que quiere pasárselo bien. En la barra, pastas, risottos, pan casero, hummus de lentejas y remolacha… Calle de Apodaca, 3 (Metro Tribunal). Teléfono: 91 070 50 13. De miércoles a sábado de 21:30 a 22:30. Precio: 6,50€. Reserva tu mesa con El Tenedor por aquí.