14 sitios nuevos para reenamorarte de Madrid

 A partir del 1 de septiembre le vas a sacar utilidad al cubo de basura marrón que el Ayuntamiento ha ido distribuyendo por todas las casas porque empieza la recogida de residuos orgánicos para su transformación en energía. ¿Sabías que los posos de café e infusiones los puedes tirar aquí? Pero cosas como pañales, polvo o toallitas húmedas, van al contenedor de la tapa naranja.

Este nuevo japo-mediterráneo abrió en julio y es perfecto para ponerse fino filipino a sushi. Un local bonito para los reencuentros (con mascarilla y distancia social, plis) tras el verano. Te recomendamos las gyozas buta, los omu yakisoba, el rainbow roll y el nigiri de wagyu burger. 

Seguro que haciendo scroll en Instagram has visto a Pepita Pérez ideal posando junto a unas flores gigantes... ¿pero dónde es esto? Es la exposición del artista Petrit Halilaj que hay en el Palacio de Cristal. Se ve en 2 minutos, 10 si quieres aprovechar para hacerte un book fotográfico, es realmente bonito y si te paras a leer el cartelito de la entrada, también tienen un significado profundo.

Palmeras, sombrillas de paja, sillas y mesas de chiringuito... Vale, esta terraza no es nueva, pero es perfecta para aprovechar estos últimos calores. Igual The Refrescos deberían plantearse una nueva versión del ‘aquí no hay playa’.

Una galería inmersiva que acaba de abrir frente al Reina Sofía donde podrás hacerte fotones a lo influenser: en una piscina de bolas, haciendo guerra de confeti, en una sala de espejos... Ya te hablamos de ella aquí, pero es un must de la vuelta.

Un restaurante andaluz que ya conocías, pero que acaba de abrir nuevo local  más grande, más bonito y con terraza (plus, plus) en la Plaza de la Paja. Chipirones, almejas en salsa, gamba blanca de Huelva, pipirrana y ese ambientillo del sur, que tanto nos gusta.

Si tu comida favorita es el desayuno, tanto que hasta hay días que “censayunas”, esta cafetería que recrea el ambiente de dinner sin pretensiones sirve infinita variedad de American Breakfasts. Pancakes, gofres con bacon, omelettes con sirope de maple… en cantidades ingentes para ponerte gocho a cualquier hora del día.

Se construyó en 1893 para jugar a la pelota vasca y de los 30 que había en Madrid en el siglo XIX, es el único que queda en pie. La buena noticia es que, tras más de un siglo cerrado, ya se puede visitar desde hace varios meses. La mala, que es solo con paseos guiados y no queda NI UNA entrada por ahora de los que han abierto a finales de agosto (reservaspatrimonio.es). Pero hay lista de espera (y oye, igual suena la flauta). Además, pensamos que a lo largo del curso irán añadiendo más turnos de visita. Si es así, seremos las primeras en avisarte. Así que no te pierdas nuestras próximas niusletters y síguenos la pista en @cityconf.

Seguro que alguna vez has pasado por delante de un edificio y has pensado: me encantaría verlo por dentro. Pues del 25 al 27 de septiembre podrás “colarte” en ellos gracias a este festival gratuito de arquitectura. Debido al Covid todas las rutas y visitas se realizarán con inscripción previa (se abrirán a mediados de septiembre).

Rastro por ahora no hay, pero como ha abierto Agrado Café por la zona, se nos olvida. Esta cafetería chiquitina en frente del Teatro Pavón Kamikaze destila luz, plantas y unas paredes con murales hermosos hechos por nuestra amiga @fabricadeimaginacion. Las tostas, requetebuenas. Las tartas, pintón. Y tienen un brunch llamado Felicidad que no hemos probado, pero solo de verlo se nos caía la babita.

Se han instalado en un sitio un poco raro (el cruce de María de Molina con Avenida de América), pero Maison Kayser llega directa de París, donde es una institución, y sus cruasancitos de almendras, brioches, baguettes, preciosa cafetería e incluso su terracita (agradable si no pasan muchos coches), te harán más llevadera la pérdida de Mamá Famboise.

Poquito a poco, la cultura va volviendo a la city y prueba de ello, es que del 10 al 13 de septiembre podrás descubrir las nuevas colecciones de 48 galerías madrileñas de forma gratuita. No tendrás que reservar, pero te recomendamos que llames antes ya que cada espacio tiene aforo limitado. Y si eres más de ver el arte desde el sofá, también tendrán disponible una opción de visita virtual. 

Ya está aquí, ya llegó. Después de 5 años de polvo y obras, el mega complejo de lujo Galería Canalejas abrirá sus puertas el 25 de septiembre. Tendrá un hotel híper luxury, centro comercial, azotea con vistazas y varios restaurantes con estrella Michelín. Vamos, todo glamour, a un paso de Sol.

Un pequeño cine de los de toda la vida -renovado- en el que ahora echan pelis en versión original (+1000 puntos). Las salas son muy cucas y cómodas. Y el sufrimiento de no poder comprar palomitas (ahora no venden por el Covid), se verá compensado con el mix de películas -más comerciales y menos conocidas- que van renovando cada semana.