Pink Monkey

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Debates electorales, comilonas de empresa, calles cerradas al tráfico, maratón de regalos… Este mes de diciembre, los astros se han alineado para que todo quisqui ande particularmente ocupado. Perfecto: así vas a poder ser la primera en probar el nuevo restaurante de moda (pero bien) sin agobios.

¿Te suena Asiana Next Door? ¿Ese restaurante de fusión asiático-peruano tan chulo pero del que muy poca gente habla ya? Pues bien, no hace ni una semana que su equipo ha abierto Pink Monkey, su versión evolucionada que promete ser restaurante top de 2016. Encontrarás sabores similares pero una carta novedosa (ceviches, baos, dumplings... con toques mexicanos y mediterráneos) y también cócteles (esos piscos deliciosos de Alexis…) para tomar en su terraza con calefacción, en la barra, en las mesas debajo del letrero de neón o en la de mármol.

No es especialmente barato pero tiene servilletas de hilo, el bao de pato y el pisco sour de maracuyá están que se te va la olla y el equipo destila buen rollo para que disfrutes rodeada de gente guapa (y con pinta de simpática) en una decoración chic y desenfadada. Ah, y el libro de reservas está todavía en blanco. ¡Hip hip hip hurra!

Dale a las flechas a los lados de la imagen para ver el pintón de los platos y consulta ya con las amigas el próximo hueco en la agenda.

    Calle Monte Esquinza, 15 (Metro Colón). Tel.: 640 090 807. Cocina abierta todos los días de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 12:00 (hasta la 01:00 viernes y sábados). Precios: 2 baos de panceta con majado vietnamita y pato pekin a 9 €; ensalada thai de mango verde y pollo a 7,90 €; tiradito de salmonete a 13,20 €; presa ibérica lacada a 15,90 €; cócteles a 8 € (todo el mundo pide el birú pero tú pide el pisco de maracuyá); menú degustación a 35 €. Web: www.restaurantepinkmonkey.com.

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