Llama Inn: el primer restaurante peruyorkino de Madrid

Que si el restaurante-jaima, que si elefantes y rinocerontes en medio del comedor, que si un tiovivo saliendo del techo… Justo cuando parece que un restaurante tiene que ser espectacular para estar in, llega un nuevo local para demostrar lo contrario.

Al Llama Inn no le hace falta mucha pompa para molar. El espacio es monacal: una decoración menos-es-más, con sillas y bancos de madera sin na’ (nuestros culitos madrileños agradecerían un cojín…), hay un árbol que proyecta sombras, efluvios de incienso, vasos de cerámica… Pero, como el concepto viene de Nueva York (el restaurante original tiene dos locales ahí), ya le da muchos puntos de coolismo. 

¿En qué se traduce? En que la carta de drinks es diez veces más larga que la de comida. En que para entender esa misma carta, te hace falta un diccionario (¿qué es esto de chancaca?, ¿togarashi? ¿huacatay?), porque la base de su cocina es peruana, con influencias japonesas, francesas y americanas. En que el personal está muy atento y la música de fondo, ultra cuidada.

Hala, reenvía a tus amigos y así ya tenéis nuevo sitio para probar cuando llegue la paga a final de mes. 

PD1: No nos han pagado ni un dólar blablabla. NO es contenido patrocinado.
PD2: Si ya no queda sitio cuando vayas a reservar, las otras opciones nuevas en el barrio de Salesas son Zíngara, un restaurante gipsy chic vegetariano; o Los 33, para carnes.