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Las mejores coctelerías de Madrid

Estudios recientes confirman que el cuerpo del madrileño está compuesto en un 60% por café de especialidad, en un 39% por cócteles y en un 1% por agua (del grifo, claro, que es la mejor del mundo bla, bla). Así que, para que regules los niveles de pH, te chivamos las coordenadas de nuestras 21 coctelerías favoritas de Madrid

Pincha en los círculos del mapa para ir a la descripción de cada coctelería.
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Las mejores coctelerías de Madrid
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  • Dilek's. La coctelería a lo James Bond

    Sí, aquí va otra nueva coctelería con cabina telefónica que da paso a una sala secreta. Pero no te hagas el indiferente, que meterse en una cabina telefónica, marcar un número, y pasar a una sala secreta, siempre es divertido, aunque ya existan varios sitios así en Madrid. Según el Google translator, Dilek significa "deseo" en turco y, efectivamente, tiene un rollito de pasión turca con una banqueta alrededor de toda la sala, con cojines y terciopelos y cierta opulencia. Pero turco cosmopolita, del Bósforo, de los que salen en el ¡Hola! y triunfan en la New York Fashion Week. Porque si la primera sala es tranquila con sus mesitas perfectas para hablar, la "back room" (sala trasera), con la que te encuentras una vez se abre la pared de la cabina telefónica, te traslada un poquito a una peli de James Bond, sobre todo por el público: a partir de cierta hora, gente de buen ver con gafas de sol (no hay ventanas...), pelazo, abrigazo y en la cuarentena, se juntan ahí para beber cócteles ricos al ritmo del DJ. Por cierto, el Pisco muy bien, el Gimlet también y una cartita para comer perfecta (los tacos turcos son una delicia). Eso sí, espérate a que la visa pique, porque el precio medio del cóctel gira en torno a los 16 €. Aquí se viene a jugar. Más cosas: debajo de la backroom, tienen una backroom "al cuadrado" (un reservado en la sala secreta, no sé si sigues), que puedes reservar para estar con tus compis solitos.

    Dilek’s. Calle de Lope de Vega, 6 (Metro Antón Martín). Tel: 666 76 06 26. Horario: abierto de miércoles a sábado de 17:00 a 05:30. Precio: cócteles 16 €. Más info en @dileks.es.

  • The Punch Room. Ponches para enrollarse

    ¿Un sitio discreto para darte el lote? The Punch Room, una coctelería de ambiente íntimo oculta dentro del lujoso hotel The Madrid Edition (mucho turista y poca probabilidad de encontrarte con conocidos entrometidos). Luz discreta, rinconcitos con sillones mullidos, chimenea de piedra, paredes de roble… todo llama a la intimidad ;). Además, aquí no pides un cóctel, pides un punch, es decir un ponche, servido en un recipiente con mucho hielo (demasiado hielo... ¿será para bajar la temperatura?) pensado para compartir. Un cacito para ti, un cacito para mí y un besito por aquí. 

    The Punch Room. Plaza de Celenque, 2 (Metro Sol). Dentro del hotel The Madrid Edition. Tel: 91 954 54 88. Horario: abierto de jueves a sábado de 18:00 a 02:00. Precio: poncheras 14 € por persona. Más info en su editionhotels.com.

  • Padrino. Para la primera cita

    Si tienes una primera cita y no sabes dónde quedar, ve al Padrino. Un bar-biblioteca ultra acogedor dentro del Hotel Only You Boutique. Nada más llegar, te darán un test con preguntas divertidas, tipo las que venían en la Superpop. Según tus respuestas: (1) te recomendarán un cóctel delicioso y (2) podrás medir la compatibilidad con tu ligue. ¿Qué otro sitio te permite hacer limpia de esta manera? Ninguno. Ya se encarga el Padrino…

    Padrino Cocktail Bar. En el Hotel Only You Boutique, calle Barquillo, 21 (Metro Chueca). Tel: 910 05 22 22. Horario: abierto de domingo a jueves de 12:30 a 00:00 y viernes y sábados hasta las 02:00. Precio: cócteles con alcohol 15 €; cócteles sin alcohol 10 €. Más info en su web.

  • Hijos de Tomás. Nuevo piano bar

    Hijos de Tomás es una coctelería en el sótano del hotel cinco estrellas Thompson. Solo por eso, ya vas con las expectativas bastante altas. Pero es que además de la elegancia, del servicio impecable, de los cócteles ricos, es que es un lugar muy divertido. Porque quien dice piano bar, dice gente cantando. Y si estás harta de hacer cola para entrar al Toni2, ya tienes nuevo sitio para ir a desgañitarte.

    Hijos de Tomás. En el sótano del Restaurante The Omar, en el Hotel Thompson - Plaza del Carmen 3 (Metro Gran Vía). Horario: abierto jueves de 18:00 a 01:00; viernes y sábados de 18:00 a 03:00. Precio: cócteles 14 €. Más info en hijosdetomas.com y en en @hijosdetomas.

  • Savas. Por Lavapiés

    Si lo que buscas son buenos cócteles, pero sin toda la parafernalia que suele haber alrededor, tienes que ir a Savas. Un sencillo local en Lavapiés donde no necesitan montarte un circo para convencerte de que lo que te vas a beber es bueno. Los cócteles son simples y están riquísimos. Punto y sa acabao. Pide un Masala Gin Fizz. Tiene un puntito especiado que mmmmm… Para acompañar te ponen un cuenquito con mini pretzels. Brutales. 

    Savas Bar. Calle de la Sombrerería, 3 (Metro Lavapiés). Horario: abierto de lunes y miércoles de 18:00 a 00:00; jueves y viernes 18:00 a 02:00; sábados y domingos desde las 16:00. Martes cerrado. Precio: cócteles desde 9 €. Más info en @savasbarmad.

  • Glass by Sips. La tercera mejor coctelería del mundo

    Si te va el postureo sin mirar el dinero, tienes que ir a Glass by Sips. Así podrás decir que has estado en el local madrileño de los creadores de la tercera mejor coctelería del mundo (Sips, en Barcelona) y porque los cócteles son superinstagrameables y perfectos para subir a stories. Como por ejemplo, el cóctel “Bubble". Que te lo sirven con unas burbujas superchulas de azúcar. ¡Hasta te viene con un pompero (pero eso no se ingiere)!

    Glass by Sips. Carrera de S. Jerónimo, 34 (Metro Sevilla). Tel: 91 787 77 72. Horario: abierto todos los días de 18:00 a 02:00. Precio: cócteles 16 €. Más info en su hotelurban.com y en @glassbysips.

  • Pepino. Para fiestuki

    Este nuevo local de la calle Serrano acaba de abrir y es perfecto para: A) irte a tomar algo con los compis del trabajo porque tiene algunas mesas para cenar, poca gente y cócteles clásicos a un precio normal (daikiris, caipirinhas, margaritas...). B) Irte con el churri a sentarte en una banqueta para daros amor (el mojito de pepino ayuda). C) Ir con las amigas a meterte en la bañera que está cerca de los baños y sacarte fotón con el neón "Me importa un pepino". Los findes sube la música y el plan es más de copeteo. 
     

    Pepino. Calle de Serrano, 85 (Metro Serrano). Tel: 692 85 30 21. Horario: abierto de martes a sábado de 17:00 a 02:30. Precio: cócteles 10 €. Más info en @pepinomadrid.

  • Afrodita. Cócteles a tu gusto

    ¿Te suena Le Cabrera? ¿El local que había en Salesas donde comenzó Diego Cabrera? Pues ahora es Afrodita. Y no nos extraña que hayan decidido conservar algunos detalles del antiguo local como la barra que vio nacer a toda una leyenda coctelera (eso tiene que dar suerte). A la hora de pedir, deja que te recomienden. Di lo que te gusta y te harán diferentes propuestas. E incluso te dan la opción de cambiar, reducir o aumentar algunos ingredientes. ¡Mola!
     

    Restaurante Afrodita. Calle de Bárbara de Braganza, 2 (Metro Colón). Tel: 662 675 576. Horario: abierto de martes a jueves de 13:00 a 01:00; viernes y sábados hasta las 02:00. Precio: cócteles desde 11 €. Más info en restauranteafrodita.es y en @restaurante_afrodita.

  • 1862 Dry Bar. Supermolón

    Aquí no se esconden; abren los grandes ventanales y se entra directamente desde la calle. No hay cabinas, ni teléfonos, ni secretos (aunque hay una salita abajo). Al revés. Alberto, el alma mater de este local, y su equipo, quieren divulgar y enseñarte a apreciar los cócteles. Y les funciona. Porque la gente se arremolina en la barra (merece la pena estar un poco de pie dándose codazos), para ver el buen hacer de estos apasionados. Un sitio de buen rollo y de buenos cócteles.

    1862 Dry Bar. Calle del Pez, 27 (Metro Noviciado). Tel: 609 53 11 51. Horario: abierto de lunes a jueves de 16:00 a 02:00; viernes hasta las 02:30; sábados de 13:00 a 02:30 y domingos de 13:00 a 03:30. Precio: cócteles desde 9 €.  Más info en @1862drybar.

  • Del Diego. Mítica

    Tenemos un amigo international que es ultramega coctelero; que ha ganado premios al mejor barman por doquier y que cuando viene a Madrid, siempre nos lleva al Del Diego: es la coctelería donde van los cocteleros. Aquí no importa la decoración, sino en lo que tienes en la copa. Detrás de la barra, te atienden barmen experimentados, sin ego, pero con uniforme, que saben lo que hacen. Si te parece que alguna de las coctelerías que hemos nombrado es una institución con Del Diego se te va la olla.

    Del Diego Cocktail Bar. Calle de la Reina, 12 (Metro Gran Vía). Tel: 91 523 31 06. Horario: abierto de lunes a jueves de 19:00 a 03:00; viernes y sábados hasta las 03:30. Precio: cócteles desde 10 €. Más info en deldiego.com y en @deldiego_bar.

  • La Analógica. Secreta y con vinilos

    Tú entrarás por Sakro, una acogedora pizzería donde hacen unas pizzas romanas con ingredientis deliziosis. Pero si bajas las escaleras, verás una puerta incrustada en la pared y un teléfono antiguo. Si sabes la contraseña (un consejo: reserva por la web…), conseguirás acceder a La Analógica. Una mini coctelería secreta de vibras rockeras donde sirven buenos cócteles, mientras te deleitas con la música que van cambiando en el tocadiscos.
     

    La Analógica Bar. Calle del Espíritu Santo, 15 (Metro Tribunal). Está en la planta de abajo de la pizzería Sakro. Para acceder necesitarás una contraseña que te facilitarán por mail en el momento de la reserva. Horario: de miércoles a domingo de 20:00 a 02:00. Precio: cócteles 11 €. Más info en @laanalogicabar y en laanalogica.com.

  • Jack’s Library. Atmósfera británica

    Jack’s Library es una coctelería secreta escondida detrás de un espejo en una tienda de plantas. Te gustará por su rollo inglés y porque es perfecta para ir a charlar de tranquis mientras bebes grandes clásicos del humanismo. Porque los cócteles, además de ricos, tienen nombres literarios: Juan Rulfo, George Orwell o Maquiavelo. Y es que "vale más hacer y arrepentirse, que no hacer y arrepentirse". 

    Coctelería Jack 's Library. Calle de Santo Tomé, 6 (Metro Chueca). Telf: 656 325 076.  Reserva imprescindible (te piden que dejes la tarjeta). Así te dan un código y puedes entrar directamente. Aunque sin reserva, a veces también hemos podido entrar. Horario: abierto de lunes a jueves de 19:00 a 02:00; viernes hasta las 02:30; sábados de 18:00 a 02:30; domingos hasta la 01:00. Ojo, que reservan por turnos. Nuestra recomendación: llega pronto, porque así no hay cola y la experiencia es mucho más divertida y “clandestina”. Precio: cócteles desde 12 €. Más info y reservas en jackslibrary.com y en @jacks_library.

  • La Santoría. Cócteles místicos

    La Santoría es la coctelería con rollito clandestino más mística del Barrio de las Letras: luz tenue, reflejos rojizos, crucifijos, imágenes de santos, neones rojizos y buena música. Aquí, en lugar de bebidas te sirven pócimas. Todo muy esotérico. Un “quédate conmigo” para potenciar tu pasión, un “agua de florida” para una limpieza completa de aura o un “abre caminos” para un buen chute de energía.

    La Santoría. Calle Lope de Vega, 30 (Metro Antón Martín). Tel: 604 13 83 20. Horario: abierto lunes de 18:00 a 00:00; martes cerrado; de miércoles a viernes de 19:00 a 01:00 sábados de 17:00 a 01:00; domingos hasta las 00:00. Precio: cócteles con y sin alcohol desde 10 €. Puedes ir de miércoles a domingo de 19:00 a 01:00. Más info en lasantoria.com y en @lasantoriamadrid.

  • Harrison 1933. Para ir de fiesta

    Harrison 1933 es una coctelería donde se respira ambiente de club selecto: moqueta, butacones, grandes vitrinas llenas de botellas, grupitos de 30, 40 y 50 años y una carta de cócteles que dicen inspirada en las Artes: ”El Lago de los Cisnes", "La Gioconda", “La vuelta al mundo en 80 días”... A partir de los jueves tienen grupo en directo y/o DJ y se monta una fieeeeeeeesta!

    Harrison 1933. Calle Recoletos, 16. (Metro Colón). Horario: de domingo a miércoles de 17:00 a 3:00; jueves, viernes y sábados de 17:00 a 04:00. Precio: cócteles con alcohol desde 10,90 €; cócteles sin alcohol 9,50 €. Más info en @harrison1933.
     

  • Bad Company. Esconde tu cóctel

    Cuando llegas, te encuentras con una puerta cerrada a cal y canto. Pero basta un timbrazo -para que alguien se asome por la mirilla- y una contraseña -para acceder al interior. De repente, dejas de estar en 2023 y apareces en los años 20. Se acaba de aprobar la Ley Seca (prohibido el alcohol) y estás en un bar clandestino de los EEUU. Si miras a tu alrededor solo ves a gente sorbiendo sopa, leyendo la Biblia, disimulando algo bajo un sombrero… Ahhhhh, ¿será que han puesto los cócteles a buen recaudo por si entra el sheriff ? ;)
     

    Coctelería Bad Company 1920. Calle Tudescos, 4 (Metro Callao). Horario: lunes a viernes de 18:00 a 02:00; sábados de 17:00 a 03:00 y domingos de 19:00 a 02:00. La contraseña la cambian cada mes y te la chivan por Instagram. Precio: El Cebiche 11 €; Peaky Blinders 11 €; La Biblia 10 €. Más info y reservas en @badcompany_1920.

  • DPickle Room. Rock en Salesas

    En el número 6 de la calle Fernando VI verás dos escaleras. Si subes, está el restaurante Dstage. Pero si bajas, encontrarás la coctelería más rockandrollera de Salesas. Luces rojas de neón, paredes empapeladas con pósters de grupos de rock, guitarras colgando… Los cócteles van en sintonía con el lugar y son muy cañeros. Y por si te entra el gusanillo, aquí lo que se estila es el cóctel + pepinillo. Así que pide un pickle mix para acompañar.

    Coctelería DPickle Room. Calle Fernando VI, 6 (Metro Tribunal). Tel: 91 319 54 35. Horario: abierto de miércoles a domingo de 17:00 a 02:00 Precio: cócteles especiales desde 12 €; clásicos desde 11 €; sin alcohol desde 9 €; pickle mix 9 €. Más info en @dpickleroom.

  • Love Company 1969. Vibras hippies

    Esta coctelería está inspirada en el famoso Festival de Woodstock del 69 y como tal, todo es muy flower power: la Volkswagen hippilongui incrustada en la pared, colorinchis por todos lados, una carta que simula un vinilo, y unos cócteles presentados de formas molonas. Paz, amor y cócteles para todos.

     

    Coctelería Love Company. Calle Tudescos, 4 (encima de Bad Company). Horario: abierto de lunes a viernes de 19:00 a 02:00; sábados de 13:30 a 02:30 y domingos hasta las 02:00. Precio: cócteles con alcohol desde 10 €; cócteles sin alcohol desde 7 €; burguer 12 €. Más info en @lovecompany_1969.
     

  • Momus. Cóctel con instrucciones

    Si no eres muy amiga de pedir cócteles porque “vete tú a saber si están buenas esas mezcolanzas tan raras”, en esta coctelería de Chueca han tenido una idea superingeniosa (hasta han recibido un premio por ello): hacer una carta cromática para identificar los sabores de los cócteles. Cada cóctel está representado por una explosión de color; y cada color, significa un sabor: naranja es amaderado, el amarillo es cítrico, el gris es ahumado, el morado es afrutado… Así que, aunque el cóctel esté hecho con whisky de la Casa Targaryen, esencia de elfo y lágrimas de cocodrilo, solo tienes que mirar la mancha de color para saber a qué sabe lo que te vas a tomar.

    Momus Cocktail Bar. Calle San Bartolomé, 11 (Metro Chueca). Tel: 91 667 85 18. Horario: abierto de martes a sábado de 18:00 a 02:00; domingo de 17:00 a 01:00. Precio: cócteles entre 10 € y 12 €.  Más info en momusbar.com y en @momus_cocktail_bar.

  • Absent. Rollo Hemingway

    Absent es una coctelería pequeñita pero bonita, bonita. Muebles aterciopelados, plantas, libros y cuadernos antiguos, candelabros con velas, una barra elegante, luz atmosférica, y jazz de fondo. Los cócteles están muy ricos y si estás dispuesta a dejarte sorprender, tienen muchas opciones fuera de carta para los más curiosos.

    Absent coctelería. Calle San Leonardo, 3. Teléfono de reservas: 633 87 79 61 Horario: abierto de lunes a jueves de 16:00 a 01:30; viernes y sábados hasta las 02:30; domingos de 15:00 a 01:30. Precio: cocktails con alcohol desde 9 €; cocktails sin alcohol 7 €; cervezas desde 4,5 €. Los findes y festivos a partir de las 20:00 solo sirven cócteles. Más info en su instragram @absent_cocktail_garden.

  • Salmon Gurú. Instagrameable

    Aunque cada día aparezca una nueva coctelería por Madrid, Salmon Guru -del famoso coctelero Diego Cabrera- fue uno de los locales que volvió a poner de moda la coctelería en Madrid. Un garito kitsch, plagado de hojas tropicales en sillas y banquetas, sillones de terciopelo, lámparas con estampado animal y neones por doquier. Sabemos que ha sido nombrado durante varios años consecutivos como uno de los mejores bares del mundo, pero los cócteles no siempre están al mismo nivel... Dicho esto, si te toca una noche con suerte, es un pasote.

    Salmon Guru. Calle Echegaray, 21 (Metro Sevilla). Tel: 91 000 61 85. Horario: de martes a domingo de 17:00 a 2:00, viernes y sábados hasta las 2:30. Precio: cócteles clásicos a 9€, creaciones propias de 10 a 12€. Más info en salmonguru.es y en @salmonguru.

  • Macera Taller Bar. Destilados artesanales

    En este taller-bar de rollo hipster del barrio de Malasaña producen sus propios destilados, con alcohol del bueno made in Spain, comprado a granel. Ginebras, rones, vodkas y whiskies infusionados con todo tipo de ingredientes: canela, cítricos, especias, regaliz… Y los usan, muy acertadamente, como decoración. 
     

    Macera Taller Bar. Calle San Mateo, 21 (Metro Alonso Martínez). Tel: 91 011 58 10. Horario: abierto lunes de 18:00 a 01:00; de martes a jueves hasta las 02:00; viernes hasta las 03:00; sábados de 16:00 a 03:00; domingos de 16:00 a 01:00. Más info en maceradrinks.com y en @maceratallerbar.

  • Angelita. Coctelería con tarot

    Un sitio desenfadado muy agradable para hablar, con una parte de sillones cómoda (llega pronto para pillar sitio) y cócteles muy buenos y originales, así que vas a repetir fijo. Un punto divertido es que los posavasos son como cartas del Tarot. Así que si has ido alguna vez a una tarotista y has escuchado bien, te puedes echar unas risas intentando predecir el futuro a tus acompañantes. En torno a las 23:00, bajan un poco las luces y suben un poco la música, pero se puede seguir hablando perfectamente. 

    Angelita Madrid. Calle de la Reina, 4 (Metro Gran Vía). Tel: 915 21 66 78. Horario: abierto lunes, martes y jueves de 13:30 a 02:00; miércoles desde las 17:00; viernes y sábados de 13:30 a 02:30. Precio: cócteles desde 10,50 € Más info en madrid-angelita.es y en @madridangelita.

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